Weten wat je koopt, kan heel erg helpen bij gezond en blijvend afvallen. Je kunt dan, met een kleine aanpassing in producten die je vaak eet, makkelijk winst maken. Soms zijn verpakkingen ronduit misleidend. Als je even verder kijkt en weet waar je op moet letten, kun je zelf bepalen of de gezonde uitstraling van een verpakking terecht is. Lezen van het etiket kan je helpen bij het maken van gezondere keuzes.
Kijk en vergelijk
Hier geef ik een aantal tips waarmee je snel een gezondere keuze kunt maken:
- Let op verzadigd vet. Dit is ongezond vet. Hiervan wil je zo min mogelijk binnen krijgen.
- Let op suikers. Dit wil je zo laag mogelijk houden (‘gezonde’ koolhydraten heb je gewoon nodig).
- Als je producten wilt vergelijken qua energie-inname, let dan op de calorieën per 100 gram. Deze staan op elk etiket.
- De kolom ‘calorieën per portie’ die ook vaak wordt vermeld, is handig om te zien hoeveel je ongeveer binnen krijgt per portie.
- Let op vezels. Vezelrijke voeding is goed voor de stoelgang en geeft een verzadigd gevoel.
Natuurlijk vind je veel meer nuttige informatie op het etiket, over bijvoorbeeld zout, calcium en vitamines. Bedenk wat jij belangrijk vindt. Het voedingscentrum heeft een handige app ontwikkeld waarmee je producten eenvoudig kunt scannen en vergelijken. De Kies Ik Gezond app. Je kunt deze app gratis downloaden in de appstore.
Light producten
Light betekent niet altijd minder calorieën. Vetrijke light-producten zoals light-chips, bevatten per 100 gram meer koolhydraten en eiwitten dan gewone chips. Koolhydraten en eiwit bevatten ook energie. Het blijft dus oppassen met light-producten. Ook al omdat de kans bestaat dat je er meer van eet of drinkt, waardoor je uiteindelijk toch weer evenveel of zelfs meer calorieën binnenkrijgt. Controleer daarom het etiket voor de calorieën. Zie tip 3 en 4.
Contact English Privacy Mobiele site
Meer weten?
Over e-nummers, referentie-innames of voedingswaarde? Bel of mail gerust. Wat weet jij van etiketten? Doe via de onderstaande link een leuke test en leer meteen waar je op kunt letten. https://www.voedingscentrum.nl/nl/thema/kopen-koken-bewaren/eten-kopen/etiketten-lezen/laat-je-niet-foppen-door-de-verpakking/wat-weet-jij-van-het-etiket.aspx